海神人の食卓では2月14日(金)より、新鮮な農産物や海産物の宝庫“淡路島”の恵みを詰め込んだ特産品を販売するマルシェ「海神人の恵み」がオープンいたします。
海神人の食卓では、淡路島や大鳴門橋で繋がる徳島県より取り寄せた約60種の名産品を購入いただけるマルシェ『海神人の恵み』をオープンいたします。
マルシェでは、淡路島産の玉ねぎを飴色になるまでじっくり炒め、コクとうま味が凝縮したオニオンソテーがたっぷり入った大人気のお土産「島の輝きオニオンスープ」や、糖度が高く辛みの少ない淡路島産玉ねぎを使用した万能ドレッシング、温暖な気候と良質な土壌で育ったオリーブを使用し、素材の味を引き立てるオリーブオイルなど、淡路島の名産品を厳選した商品を販売いたします。
また、隣県・徳島の世界三大潮流“鳴門海峡”で育った北灘産天然鳴門鯛を使用した淡路島では当店でしか販売していない商品も取り揃えています。日本の優れた商品やサービスを対象とした“OMOTENASHI Selection 2023”に選出され、上品な風味とまろやかな塩味が特徴の「山仁の鯛魚醬」、徳島県のすだち果汁を混ぜ合わせて仕上げた「山仁の鯛ポン酢」、上品で雑味がなく天然鳴門鯛節の芳醇な香りと旨味を持つ「だし醬油の素」も販売いたします。
お食事の際にぜひご利用くださいませ。
オープン日：2025年2月14日（金）
場 所：海神人の食卓1階（兵庫県淡路市野島常盤1042）
販売商品：
島の輝きオニオンスープ、淡路島たまねぎ使用の玉ねぎドレッシング、淡路島のオリーブオイルエクストラヴァージンオイル、淡路島オリーブ新漬け、山仁の鯛魚醬、山仁の鯛ポン酢、だし醬油の素（天然鳴門鯛節）など、約60種