Aubergeフレンチの森は、淡路島の大自然に佇む滞在型レストラン。周辺には、ハーブガーデンが広がります。
今回は、ハーブをふんだんに使ったフレンチのコースメニューをはじめ、ガーデン散策やハーブ講座、ハーブ摘みなど、「触れて」「学んで」「味わえる」ハーブを愉しみつくすプランです。摘み取ったハーブは、ハーブブーケにしてお持ち帰りいただけます。
女性会、婦人サークル、趣味同好会など、様々な団体向けの親睦旅行や募集ツアーにぴったりの、ハーブの香りに包まれた美食と癒しのプランです。
・料理と共に楽しめる学べる体験コンテンツを探している！
・自然とフレンチコースの美食どちらもを満喫したい方
・ハーブガーデンで癒されつつ、贅沢なひとときを共有したいグループ
自然の中でのハーブに触れながら美食を堪能できる体験型のプログラムはいかがでしょうか。
ー目次ー
フレンチの森周辺に広がるハーブは季節によって異なる香りと風味をお楽しみいただけます。
グループの皆様でハーブを選び、摘み取り、ハーブブーケにすることで、健康的な食事と共に心身のリフレッシュできるプランです。
春は自然豊かなガーデン周辺を散策するには絶好のシーズン！
ハーブを通して、食や健康の学びを深めたい方！自然で心身ともにリラックスしたい方にお勧めのプランです。
▼フレンチの森周辺のガーデン。レクチャー付きでハーブに関する学びが得られます
担当者からのメッセージ
「聞きなじみのあるハーブも、手に取って香りを楽しむことで、各ハーブの違いを楽しめます。また、料理への応用方法など、ご自宅にお持ち帰りいただくハーブの活用方法も分かります！」
下記3つの店舗からお選びいただけます。
La Rose（ラ・ローズ）
La Roseは、淡路島で「和×フレンチ」をテーマにした創作フランス料理を提供するレストラン。重厚な内装が特徴で、小ぢんまりとした雰囲気が上質な落ち着きをもたらします。
淡路島の新鮮な食材を活かし、ヘルシーな和食とフランス料理が見事に調和したお料理をお楽しみいただけます。
Prince Etoile（プランス・エトワール）
Prince Etoileは、淡路島とスペイン・バスク地方の美食文化を融合させた新感覚フレンチレストランです。両地域は豊富な食材が揃い、素材を活かすことに長けた「美食の街」。
シンプルながら味わい深いバスク料理と、フレンチの技法を組み合わせた新しいフランス料理をお楽しみいただけます。
Grand Baobab（グランド・バオバブ）
淡路島の豊富な食材が持つ本来の特徴を最大限に活かしながら、地中海・イタリア料理の基本となる素材をシンプルに味わうという概念を踏襲したメニューをご提供。
フレンチの森 ハーブプラン概要
料金：
La Rose : 10,000円
Prince Etoile：10,000円
Grand Baobab：10,000円
※料理グレードアップ可能
※フレンチコースランチ・ガイド付きのガーデン散策・摘み取りハーブのブーケ作り、食後のフレッシュハーブティーが含まれます。
オプション：
スペシャルノンアルコールペアリング ¥6,000／お一人様 4種
淡路食材を使用した極上フレンチと共にソムリエが厳選するノンアルコールペアリングをお楽しみ頂けます。
期間：2025年3月1日(土)～5月31日(土) ランチタイム
所要時間：3時間半
除外日
La Rose 火曜日定休
Prince Etoile 木曜日定休
Grand Baobab 水曜日定休
人数
La Rose：15～20名
Prince Etoile：20～30名
Grand Baobab：20～38名
淡路島の大自然に抱かれたAubergeフレンチの森では、ハーブプランの一環として「ガーデン散策」ができます。ガーデンには専門のガイドが同行し、各植物の特徴や、利用方法などについてわかりやすく解説。
各ハーブにはそれぞれ異なる特長があり、その香りに包まれながらの散策はリフレッシュになります。春の心地いい気候でのびのびと、散策しつつ団体様の思い出に残る1枚を撮影ができるロケーションです。
ハーブブーケ作り/ハーブの香り袋作り体験
「ハーブブーケ作り/ハーブの香り袋作り体験」では摘み取ったハーブを、「ハーブブーケ」または、「ハーブの香り袋」にアレンジしてお持ち帰りができます。
講師から、ガーデンに自生するハーブの利用方法についてのアドバイスや、 摘み取った利用方法や、おすすめの料理に使うポイントなどをご紹介。ハーブ摘みは個性や好みが表れるため、好みのハーブを見つけ、共有し合い楽しめます。
ZEN アフタヌーンティープラン
動物性の食材・卵・小麦粉を一切使用せず季節の食材・淡路島の食材を活かした心と身体を満たす新感覚のウェルネスAfternoon teaプラン。大自然の中の禅坊デッキで過ごすティータイムは休息と癒やしの特別な時間です。アフタヌーンティーには、ZEN体験も付きます。
自然体験プログラム
淡路島の豊かな自然を満喫できる多彩な体験プログラムをご用意。新鮮な旬の野菜の収穫体験や、ネイチャートレッキング、玉ねぎ染め体験、料理体験など、さまざまなアクティビティが楽しめます。
資料ダウンロード、資料請求、お問い合わせについて
わかりやすくまとめた施設基本資料やパンフレットをデータでダウンロードいただけます！
また、施設やプログラムについてのご質問、空き状況の確認、仮予約のご依頼なども、お問い合わせより承っておりますので、まずはお気軽にご連絡ください。
株式会社パソナグループ
事業開発部観光営業プロジェクトグループ
電話番号：050-3684-4874
※受付時間 平日9：30〜18：00
淡路島西海岸には、団体で食事や体験、買い物等が楽しめるおすすめスポットが多数点在。
淡路島西海岸で一日中楽しめるので、ご要望に合わせたお客様ならではの行程をご提案させていただきます。
レストランの団体メニューや体験の団体料金も設定がありますので、まずはお問い合わせください。
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