淡路島西海岸の劇場&レストラン「青海波 -SEIKAIHA-」内にある和食レストラン「青の舎」にて、2025年3月から提供される春限定プランをご紹介いたします。
シャキシャキとした食感の花レンコンや独特の香りが特徴の菜の花などの春野菜に、宝石のように輝くいくらや海老を贅沢にのせた逸品。その他にも、春の旬食材を使用した天麩羅やお造りも一緒に提供いたします。
内容:前菜、花ちらし寿司、海老と春野菜の天ぷら3種、蒸し物、お造り3種、赤出汁
料金:6,800円(税込)
提供期間:2025年3月1日(土)~ 4月30日(水)
3月から5月にかけて栄養を蓄えることで美味しくなる淡路島の春食材、桜鯛と淡路島サクラマスを贅沢に使用。鮮やかなピンク色の肌が特徴の桜鯛は、その旨味やほのかな甘み、脂の乗った食感をお楽しみいただけます。淡路島サクラマスは希少性が高く、上品な脂としっとりとした肉厚な身が特徴です。
内容:前菜、お造り、寿司、天麩羅、鍋
※鍋は【鯛鍋】・【鱒鍋】のどちらかから1つお選びいただけます。
料金:8,500円(税込)
青海波青の舎春限定プランのご注文、お問い合わせは下記より承ります。
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株式会社パソナグループ
事業開発部観光営業プロジェクトグループ
電話番号:050-3684-4874
※受付時間 平日9:30〜18:00
青海波の周辺には、団体で食事や体験、買い物等が楽しめるおすすめスポットが多数点在。
淡路島西海岸で一日中楽しめるので、ご要望に合わせたお客様ならではの行程をご提案させていただきます。
レストランの団体メニューや体験の団体料金も設定がありますので、まずはお問い合わせください。
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