淡路島の味覚といえば「淡路ビーフ」。楽天トラベルで「最高級宿」を受賞したラグジュアリーヴィラ GRAND CHARIOT 北斗七星135°で、特別なランチをお愉しみいただけます。
・淡路島の最高級の味覚を堪能したい
・特別感のあるレストランを探している
高級ホテルでありながら食事のみの利用が可能。普段とは違う特別な時間を過ごすことができる施設です。
ー目次ー
グランシャリオ北斗七星135°は、兵庫県淡路島の「ニジゲンノモリ」内にある高級グランピング施設です。東経135°の丘の上に位置し、繭（コクーン）をイメージした客室が特徴的です。全室にヒノキ風呂が設置され、天窓からは星空が楽しめます。淡路島の食材を活かした別誂え料理を提供し、山下春幸シェフが監修しています。
▼夜は満天の星空を、昼は展望台からの絶景を楽しめる
淡路島で生まれた貴重な純血種の但馬牛の中から、厳しい基準をクリアした和牛のみに与えられるブランド牛肉「淡路ビーフ」。年間200頭前後しか認定されず、特別なルートが無ければ手に入れることができない「幻の牛肉」です。
▼冬鮮やかな赤身と霜降りのバランスが良く、口の中でとろけるような食感と風味が楽しめる
グランシャリオの人気メニューにひと手間加えた冬限定プラン。
お肉を焼く際にバターを加えることで、甘辛いタレにバターのコクがプラスされ、豊かな風味をお楽しみいただけます。
スタッフが目の前で調理し、最も美味しいタイミングでお召し上がりいただけます。
▪季節の小鉢
▪季節の新鮮魚のお刺身
▪淡路ビーフ山海トマトすき焼き＜バター焼きスタイル＞
▪淡路島産鮎原米/お味噌汁/香の物
▪本日のデザート
人数：10名～52名様
料金：7,410円（税込）
▼牛脂の代わりにバターを使用。バターのリッチな香りと甘みが肉野菜に染み渡る。
GRAND CHARIOT北斗七星135° 団体ランチプラン
厳選された最高級淡路ビーフを、淡路島産のウニや玉葱と一緒に味わう「淡路ビーフ山海トマトすきやき」、鰹と昆布と合わせた特製の出汁でいただく「淡路ビーフしゃぶしゃぶ」など、通年楽しめる人気メニューもございます。
GRAND CHARIOT北斗七星135° 宿泊団体プラン
もちろん宿泊にもおすすめのグランシャリオ。全室ヴィラタイプのコクーンにお泊りいただけます。
優しい香りに包まれる檜風呂や、素材にこだわった満足感たっぷりの朝食は宿泊者限定です。
禅坊 靖寧 サンセットリトリートプラン
淡路島の緑あふれる大自然の中でひと際目を引く建築物で、360度に広がる自然を感じながら、座禅リトリートが体験できます。新たなスタートや活動を始める春の季節にぴったり。所要時間が1時間と、組み込みやすいのがポイント。
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株式会社パソナグループ
事業開発部観光営業プロジェクトグループ
電話番号：050-3684-4874
※受付時間 平日9：30〜18：00
淡路島西海岸には、団体で食事や体験、買い物等が楽しめるおすすめスポットが多数点在。
淡路島西海岸で一日中楽しめるので、ご要望に合わせたお客様ならではの行程をご提案させていただきます。
レストランの団体メニューや体験の団体料金も設定がありますので、まずはお問い合わせください。
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