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2026年秋限定お食事プラン|淡路の秋を感じる団体特別コース

作成者: PASONA|2026年08月17日

秋は美味しい食べ物が溢れ、食欲を刺激する絶好の機会です。「食の宝庫」淡路島でも秋の恵み、食の豊穣により旬の食材を味覚や嗅覚で愉しむことができます。

今回は淡路島西海岸のレストランでご堪能いただける、淡路島の秋の食材をふんだんに使った 実りの秋 特別プランを紹介いたします。

秋は淡路島ならではの美味しさや食の魅力がいっぱい!                       

・食欲の秋 淡路島の秋を大人数で楽しめるレストランを探している!

・淡路島の秋の旬の食材で食事を楽しみたい団体

淡路島で団体旅行を企画、検討中の方へおすすめしたい実りの秋 特別プランです。

 

ー目次ー

実りの秋 特別プラン 概要

淡路島の秋の旬の食材は、その土地ならではの特徴や風味を楽しむことができます。今回は『実りの秋 特別プラン』と題して、新鮮な太刀魚、鱧、採れたての松茸、そして、食欲の秋を代表する淡路牛、淡路ビーフを堪能できるプランをご紹介します。地元の食材を使った料理や、淡路島でしか味わえない美味しさを存分にご堪能ください。

 

のじまスコーラ リストランテ・スコーラ

リストランテ・スコーラは世界のシェフ1000人に選ばれた「地産地消」の匠である奥田政行シェフがプロデュースするリストランテです。

のじまスコーラ リストランテ・スコーラの施設紹介はこちら

■リストランテ・スコーラ  秋の特別コース
食欲の秋を楽しんでいただくよう、淡路の食材にこだわったコースです。

・アミューズ 季節野菜を使った最初の一皿
・前菜 淡路近海鮮魚のカルパッチョ 淡路玉葱とコリアンダー
・スープ 淡路さつま芋のポタージュ 淡路牛乳のカプチーノ仕立て
・パスタ 淡路足赤海老のトマトクリーム リングイネ
・魚 淡路紅葉鯛のフリットゥーラ
・肉 淡路イザナミ黒牛
・ドルチェ 淡路無花果のロースト リコッタチーズと蜂蜜 バルサミコ風味
 

人数:1名~50名様

料金:8,800円(税込)

期間:2026/9/1(火)~2026/11/30(月)

▼淡路島の秋の旬材がお愉しみいただけます。


 

青海波 海の舎

淡路島西海岸にある淡路島の食材をふんだんに使ったクラシックな洋食レストランです。店内は調度品やシャンデリアで溢れており、大人で優雅な雰囲気でお食事をお楽しみいただけます。

海の舎の施設紹介はこちら


 

■海の舎 秋の団体特別コース

・冷前菜  淡路鮮魚とクスクスのガトー仕立て
・温前菜  北坂卵のポシェとフォアグラのソテー トリュフ風味のデュクセル
・スープ  かぼちゃとアーモンドミルクのポタージュ(冷・温)
・魚料理  淡路鯛のポワレとカルヴァトス風味の無花果 白ワインソース
・自家製ブレッド
・肉料理  淡路牛のローストと季節の野菜 特製デミグラスソース
・デザート 本日のデザート
・食後のコーヒー又は紅茶
 

人数:10~50名様

料金:8,000円(税込)

期間:2026/9/1(火)~2026/11/30(月)

▼淡路島の秋の旬材がお愉しみいただけます。
※写真はイメージです 

 

Aubergeフレンチの森 Grand Baobab

淡路島で極上のフランス料理を提供する2棟の滞在型レストラン、オーベルジュ フレンチの森。Grand Baobabは素材をシンプルに味わうイタリア料理の基本理念を淡路島の食材本来の味わいを損なわない調理法でフランス料理にアレンジするレストラン です。2棟のうち最も席数が多く最大48名までご案内可能です。

Aubergeフレンチの森 Grand Baobabの施設紹介はこちら



■淡路島 秋の旬彩と実りの饗宴コース(ランチ)

・Entrée/淡路島産の魚介のカルパッチョ 焼き茄子仕立て
・Soupe/里芋のブルーテ 淡路島玉葱のエスプリ
・Pasta/淡路牛と秋野菜のボロネーゼ
・Poisson/炭焼き鮮魚 とサフランのナージュ
・Viande/南あわじ産 鹿肉の薪火焼き 無花果とマルサラ
・Dessert/黒豆金木犀のティラミス 黒豆ときな粉のグラス添え
 

人数:1名様~40名様

料金:12,000円(税込)

期間:2026/9/1(火)~2026/11/30(月)

 

▼淡路島の秋の旬材がお愉しみいただけます。
※本写真はディナーメニューの一例です

モダン蕎麦割烹 Oh-SOBAR

淡路島の自然豊かな旬の食材を贅沢に使用したモダン蕎麦割烹「Oh-SOBAR」。こだわりの手打ちそばはもちろん、淡路島の食材を贅沢に使用した、逸品料理の数々をお楽しみいただけます。淡路島の海のそばにある本格蕎麦割烹を絶景とともにお愉しみください。

モダン蕎麦割烹Oh-SOBARの施設紹介はこちら

■秋の旬彩会席
前菜5種から始まり、淡路島の玉ねぎのすり流し、淡路島のもみじ鯛が入ったお造り、天ぷらと続きます。
淡路島の秋の味覚をお楽しみください。

・前菜5種
・玉ねぎのすり流し
お造り
・天婦羅
・蕎麦2種(二八蕎麦+季節の変わり蕎麦
・甘味

人数:10名~30名様

料金:5,000円(税込)

期間:2026/9/15(火)~2026/11/30(月)


■淡路島会席
秋の淡路島食材を前菜から、真薯のお吸い物、お造りと豪快に使用します。お造りには淡路島のもみじ鯛を使用。八寸盛には当店自慢の和風コロッケと玉ねぎ饅頭が楽しめます。

・前菜5種
・真薯のお吸い物
・お造り
・八寸
・天婦羅
・蕎麦2種(二八蕎麦+季節の変わり蕎麦
・甘味

人数:10名~30名様

料金:7,200円(税込)
 ※ +1,000円で天婦羅を伊勢海老と秋食材を使った豪快な逸品に変更可能

期間:2026/9/15(火)~2026/11/30(月)

海神人の食卓

淡路島西海岸にある海神人の食卓は、1階の宴(うたげ)と2階の桟敷(さじき)の2つのレストランで構成されるレストランです。1階の宴は温故知新を味わう“御食国の和食”、2階の桟敷は高級食材を鉄板料理やすき焼きで提供します。

海神人の食卓の施設紹介はこちら

■秋鱧懐石御膳 (海神人の食卓 宴)

造り
白焼
天婦羅

・御飯
・甘味
 

人数:10名~50名様

料金:7,500円(税込)

期間:2026/9/1(火)~2026/11/20(金)

 

■秋の味覚コース (海神人の食卓 桟敷)

秋の淡路島を満喫いただけるコースです。
 
・前菜:と松茸のコンソメスープ
・温菜:紅葉鯛のポワレ
・活け:活け鮑の鉄板蒸し、国産茸のデュクセル
・サラダ:島サラダ、自家製玉葱ドレッシング
・肉料理:淡路牛フィレステーキと焼き野菜
・ご飯:鮎原米、赤出汁、香物
・デザート:淡路無花果

 

人数:10名~50名様

料金:13,000円(税込)

期間:2026/9/1(火)~2026/11/20(金)

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