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ジャム作り体験|淡路島素材の旬の果物が魅力

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温暖な気候と豊かな自然環境がある淡路島では、多くの果物は豊富な栄養素や風味豊かな特徴を持っています。

特に淡路島で栽培される果物は、果皮が薄く、果汁が多く、酸味と甘味のバランスが良いのが特徴です。そのためジュースや加工品などに広く利用されています。

今回は淡路島の旬の果物をふんだんに使ったジャム作り体験 食事セットプランをご紹介します。

 

淡路島の旬のフルーツで作る!オリジナルジャム作り体験

・気軽に体験ができる団体旅行を企画したい!

・淡路島ならではの自然を活かした体験がないか探している!

アフターコロナにおける新しい旅のスタイルで団体旅行を企画、検討中の方へオリジナルジャム作り体験がおすすめです。

 

ー目次ー

 

施設について

「のじまスコーラ」は、閉校になった小学校をリノベーションし、地元の方にも愛される複合施設に生まれ変わりました。

淡路島の特産品が集まる「マルシェ」、地元の方々にも人気な「ベーカリー」、淡路島の食材を使った料理が楽しめる「イタリアン レストラン」「カフェ」、海を一望できる「BBQテラス」、かわいい動物たちと触れ合える「動物園」などがあります。

のじまスコーラはこちら

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ジャム作り体験の魅力

ジャム作り体験の楽しさ

ジャム作りは、手作りのお菓子を作る中でもフルーツの味わいや素材の良さを感じることができる体験です!

  1. 季節のフルーツを使える ジャム作りは、その土地の旬のフルーツを使うことができます。淡路島では春にはびわ、夏にはラズベリー、秋には柿、冬にはみかんなど、季節によって違ったフルーツを楽しむことができます。

  2. 自分好みの味を作れる ジャム作りは、自分が好きな味や甘さに調整することができます。また、レモン汁を加えたり、ハーブを加えたりすることで、味に深みやアクセントを加えることもできます。

  3.  ジャムは、保存がきくので、作っておけば数ヶ月は美味しく食べることができます。また、手作りのジャムは、手土産にも最適です。自分で作ったジャムを詰めた瓶は贈り物としても喜ばれることでしょう。

  4. 手作りならではの満足感がある 手作りのジャムは、手間と時間をかけて作るため、完成したときの満足感がとても大きいです。自分で作ったものは、食べるときには特別な味わいがあり、それが手作りならではの醍醐味です。

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淡路島のフルーツは格別

淡路島は、日本の兵庫県に位置する島で、温暖な気候と肥沃な土地が特徴です。この島では、多くの種類のフルーツが栽培されており、それぞれに魅力があります。

淡路島のいちじくは、太陽の光を浴びた甘い果汁が詰まっており、独特の風味があります。また、淡路島のいちじくは大きくてジューシーで、食べ応えがあることも特徴の一つです。

淡路島のフルーツは、甘くて美味しいだけでなく、健康にも良い効果があるものが多く、人気があります。また、淡路島で栽培されるフルーツは、地元の人々によって丁寧に育てられ、新鮮な状態で販売されているため、その美味しさは格別です。

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ジャム作り体験 概要                  

自然の恵みをいかした食べ物、ジャム。
みなさんもジャムの手作りに挑戦してみませんか。                                     淡路島で採れるいちじく、いちご、旬の果物、淡路島牛乳を使った 「淡路島素材のジャム作り」体験できます!                  体験と共に、地元食材が楽しめる「リストランテ・スコーラ」「のじまBBQテラス」からランチをお選びいただけます。また体験で作ったジャムは100g瓶×2個お持ち帰りいただけます!!

子供から大人までお愉しみいただけるプランです。

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ジャム02▲マルシェでも大人気「淡路島ジャム」

 

ジャム作り体験×選べるランチ セット

<ジャム作り体験>

時間:60分 ※体験のみ

人数 :10~40名 ※40名様以上要相談

内容: 食材を準備~煮込む~煮詰める~仕上げ~びんに詰める

・ジャムの種類
①いちじく×れもん                                                   ②いちご×れもん
③淡路島牛乳を使ったミルクジャム
④季節のジャム(冬:みかん、春夏:びわ、夏:ラズベリー、秋:柿など

 ”体験中には担当者による『淡路島で採れる食材の豆知識講座』もあります!”

 ”体験後には100g/瓶×2瓶お持ち帰りいただけます!”

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※体験の時間帯は問合せ、予約時ご相談ください。

※お洋服の汚れ防止のためエプロン(布製・胸当てエプロン)をご持参ください。                 (腰エプロンの使用はお控えください。)

 

 

 

<セットプラン・料金>

ジャムリストランテ

ジャムBBQ※BBQテラスの営業期間は3月中旬〜11月中旬のみとなります。詳細はお問合せください。

●ご予算に応じてコース料理のグレードアップも可能です。ご相談下さい。

 

関連するこちらのプログラムもおすすめ

体験プランでは、自分で作るという体験を通じて、手作りならではの満足感や素材の良さを改めて感じることができます。以下の体験プランもご用意しております。

・パン作り体験付き食事プランはこちら

・テロワール農業体験プランはこちら

 

資料ダウンロード、資料請求、お問い合わせについて

わかりやすくまとめた施設基本資料やパンフレットをデータでダウンロードいただけます!

また、施設やプログラムについてのご質問、空き状況の確認、仮予約のご依頼なども、お問い合わせより承っておりますので、まずはお気軽にご連絡ください。

『お問い合わせ』

『資料ダウンロード』

『資料請求』

 

お電話でのお問い合わせをご希望の場合、下記へご連絡ください。

株式会社パソナグループ

事業開発部観光営業プロジェクトグループ

電話番号:050-3684-4874

受付時間 平日9:30〜18:00

 

 

ジャム作り体験の後は淡路島西海岸施設でのランチや買い物などを満喫!

のじまスコーラの周辺には、団体で食事や体験、買い物等が楽しめるおすすめスポットが多数点在。

淡路島西海岸で一日中楽しめるので、ご要望に合わせたお客様ならではの行程をご提案させていただきます。

レストランの団体メニューや体験の団体料金も設定がありますので、まずはお問い合わせください。

全国から淡路島へのアクセス、淡路島島内のアクセスはこちら

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