冬は美味しい料理で心も体も温まる季節です。「食の宝庫」淡路島では、寒い時期にぴったりの旬の魚介や野菜が豊富に揃います。冬ならではの味わいを五感で楽しむ、贅沢なひとときをお過ごしいただけます。
秋は美味しい食べ物が溢れ、食欲を刺激する絶好の機会です。「食の宝庫」淡路島でも秋の恵み、食の豊穣により旬の食材を味覚や嗅覚で愉しむことができます。
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料理人が毎日蕎麦を打ち、“日本の夕陽百選”に選ばれた播磨灘を望む客席にて、穏やかな波の音を聴きながら、淡路島の厳選食材を織り交ぜたモダンそば割烹をご堪能いただける「Oh-SOBAR」。
淡路島の初夏は、春から夏への移ろいを感じさせる美しい季節。新緑が眩しく、彩り豊かな花々が咲き誇る中、自然の息吹を全身で味わうことができます。
淡路島西海岸の劇場＆レストラン「青海波 -SEIKAIHA-」内にある和食レストラン「青の舎」にて、2025年3月から提供される春限定プランをご紹介いたします。
全席オーシャンビュー！青海波...
都会の喧騒を離れ、淡路島の静かな大地に佇む滞在型レストラン「Auberge フレンチの森」。自慢のハーブガーデンが色とりどりに彩られる春は、特におすすめの季節です。
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