【施設情報】海神人の食卓（あまんのしょくたく）
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Sea Cuisine Restaurant
海神人の食卓
AMAN NO SHOKUTAKU
淡路島の双璧を味わい尽くす贅。
山海の恵みが響き合う、食の迎賓館。
淡路島の豊かな緑に囲まれ、御食国の真髄を味わう食の拠点。
伝統と革新が融合し、豪快な海鮮料理が五感を揺さぶる「宴 -うたげ-」、
選び抜かれた淡路ビーフの気品を、鉄板焼き・すき焼きで嗜む「桟敷 -さじき-」。
趣の異なる二つのフロアを舞台に、唯一無二の美食体験をお届けします。
宴
うたげ
刺身・焼物・天ぷらなどで豪快提供
海賊料理・御食国の和食を味わう
地元漁師から直接仕入れる、鮮度抜群の天然魚介を贅沢に使用。
天井高く開放感のある店内の窓の外には、四季折々の表情を見せる和風庭園が広がります。
店内には、陶芸家・木村盛康が手がけた天目「盛康天目」をはじめ、貴重な陶芸品や茶道具など、調度品が数多く展示され、お食事を味わいながら、希少な作品をご鑑賞いただけます。
海神人御膳 小鍋付き
鯛の漬け丼・お造り・和牛の焼き物・鍋など、海の幸と山の幸を一度に楽しめる御膳メニュー
四季の美しい景色を愉しめる庭園
お食事の後には、竹林が広がる広々とした庭園を散策し、淡路島の自然をご満喫いただけます
マルシェ“海神人の恵み”
海神人の食卓オリジナル商品や、周辺施設でも人気のギフト向け商品も揃っており、淡路島西海岸のいいとこ取りができるラインナップ
国内の希少な古酒やワインを収蔵したセラーを設置
ソムリエが選りすぐった和食に寄り添うワインと、日本各地の長期熟成古酒を一度に楽しめる
Gallery
桟敷
さじき
目の前で焼き上がる臨場感あふれる鉄板焼き
淡路島が誇る山海の恵みを鉄板焼きで味わう
大自然にひっそりと佇む落ち着いた空間で、目の前の鉄板から立ちのぼる音と香りとともに、お食事をお楽しみいただけます。
シェフが皆様の前で丁寧に焼き上げるライブ感あふれるカウンターで、素材本来の旨みを引き出した鉄板焼きコースをご堪能ください。
淡路満喫御膳
淡路島の「海の幸」と「肉の旨み」を一度に楽しめる御膳
柔らかな照明と木の温もり漂う上質な空間
特別な日のひとときを静かに過ごせる大人の隠れ家のような店内です。
記念日のお祝いや会食にも
メッセージプレートなどのアニバーサリー対応可能。サプライズ演出とともに思い出に残るひとときをお過ごしいただけます。
ソムリエによるペアリングも可能
淡路ビーフや旬の魚介を使った鉄板コースに合わせて、ソムリエが厳選したワインや古酒を一皿ごとに提案。味わいの広がりを演出します。
Gallery
施設概要
- 営業時間
【宴（和食）】
ランチ/11:00～15:00（L.O. 14:00）
カフェ/14:00～17:00（L.O. 16:30）
ディナー/17:00～21:00（L.O. 20:00）【桟敷（鉄板料理）】
ランチ/11:00～15:00（L.O. 13:30）
ディナー/17:00～21:00（L.O. 19:30）
- 定休日
- 火曜日（祝日の場合は営業）
- 住所
〒656-1726
兵庫県淡路市野島常盤1042
- 電話番号
0799-70-9089（宴）
0799-70-9090 （桟敷）
※団体窓口：050-3684-4874
お電話でのお問い合わせをご希望の場合、下記へご連絡ください。
株式会社パソナグループ
事業開発部観光営業プロジェクトグループ
電話番号：050-3684-4874
※受付時間 平日9：30〜18：00
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日本テレワーク学会様
講演・研究発表会を2日間にわたり淡路島で開催。そして、開催後のディナー懇親会を弊社の農家レストラン陽燦燦にて貸し切りでご利用いただきました。翌日には弊社のシンボリックな施設の視察ツアーでご案内しました。
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北海道市町村振興協会様
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