リストランテ・スコーラ苺大満喫コース | 旬の苺をフルコースで味わう春限定プラン

淡路島の廃校をリノベーションした複合施設「のじまスコーラ」の2階にある「リストランテ・スコーラ」では、旬の苺と淡路島の食材を贅沢に使用した『苺大満喫コース』を春季限定で提供いたします。旬の苺と淡路牛、島野菜を組み合わせた創作イタリアンコースで、淡路島ならではの美食体験をお楽しみいただけます。
淡路島での団体旅行・社員旅行・教育旅行のランチ会場やご宴会場所の候補としてぜひご検討ください。

ノスタルジックな空間で味わう本格イタリアンリストランテ・スコーラの魅力

淡路島の廃校をリノベーションした複合施設「のじまスコーラ」2階に位置する「リストランテ・スコーラ」は、かつての小学校の面影を残す温かみある空間で、団体ランチやご会食にも人気のイタリアンレストランです。
世界の料理人1000人に選ばれた奥田政行シェフがプロデュースする「地産地消」の一皿には、淡路島の新鮮な野菜や魚介、ブランド牛がふんだんに使用されています。夕刻には播磨灘に沈む美しいサンセットを眺めながら、懐かしさと非日常が交差する特別なひとときをお過ごしいただけます。
社員旅行や教育旅行など、団体様でのご利用にも最適な、洗練されたノスタルジック空間です。

▼自然と美食が調和する、心安らぐひととき

旬の苺をフルコースで堪能。春の限定コースをご紹介　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

春が旬の甘酸っぱい苺を全品に使用した、春限定苺大満喫コース

前菜からデザートまで、旬の苺をふんだんに散りばめた贅沢なフルコースで、苺の新しい味わい方をお楽しみいただけます。
メインには、淡路牛の旨味を生かしたアッロストを苺と赤ワインの特製ソースで仕上げた一皿をご用意し、果実の甘酸っぱさと肉のコクが調和する、春ならではの味わいをご堪能いただけます。

のじまスコーラ苺コース

メニュー内容：
・苺とモッツァレラのカプレーゼ
・淡路鮮魚と苺のカルパッチョ仕立て
・淡路玉葱と苺のポタージュ
・苺とカッテージチーズ生ハムのクリームパスタ
・淡路牛のアッロスト苺と赤ワインソース
・苺とアーモンドミルクのパンナコッタ
・パン
・コーヒーまたは紅茶
＜オプション＞
＋1,500円：淡路鮮魚のアルフォルノマリナーラソース苺風味を追加
＋1,000円：ノッテ・デ・フラゴーラ（いちごのスパークリングまたはノンスパカクテル）を追加
※旬の食材を使用しているためコース内容は変更になる場合がございます。ご了承ください。