気軽に”体験”をお探しの方にお勧めのオニオンブレッド作り体験とランチには本格イタリアン

香川県からJA女性部の皆様が34名が来島。

淡路島のブランドである「淡路島たまねぎ」を使ったオニオンブレッド作りを体験いただきました。

講師であるベーカリーのパン職人が、約１時間でパン作り行程である成型～発酵～焼き上げを丁寧に説明して、普段では経験できない体験をお愉しみいただきました。

焼き上がりまで、淡路島食材をふんだんに使用した本格イタリアン「リストランテ・スコーラ」にて絶品イタリアンコースを堪能いただきました。

友人とわいわいできる体験は自然に笑顔の輪が広がります。

❚のじまスコーラ　到着（11:20）

閉校した小学校を利活用して生まれ変わった複合施設のじまスコーラには淡路I.C.から約20分で到着します

学校の校庭が駐車スペースとなっており、こちらにバスを駐車いただき、施設に入っていただけます。

のじまスコーラの施設紹介はこちら

❚オニオンブレッド作り体験開始（11:30）

到着後、2Fリストランテ・スコーラ個室に入店いただき、いよいよオニオンブレッド作り体験の開始です！！

パン作り行程である成型～発酵～焼き上げの「成型」の部分を優しいパン職人が豆知識を交えながら丁寧に教えます。

▼まず生地を広げていきます

▼具材を好きなように生地の上にデコレーションしていきます。今回はオニオン、チーズ、ベーコンです。

▼最後に伸ばした生地をくるっと形を整えて完成となります。パン職人よりコツを伝授します！

▼それぞれの作品に特徴が出てます。この後、発酵→焼き上がりの行程になります。

❚いよいよ食事スタート！（13:00）

パン焼き上がりを待つ間に、のじまスコーラ内レストランでランチを召し上がります。

今回は淡路島食材を使った本格レストラン　リストランテス・コーラのコースを堪能いただきました。

＜コース例＞　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・前菜　パスタ料理　メインディッシュ　ドルチェ　コーヒー

※料理写真は一例のイメージ

❚パン焼き上がり！（14:00）

食事が終わるころには、パンが焼き上がります！

淡路島たまねぎとチーズが絡み合った焼きたてのオニオンブレッドは、食事の後でも食欲をそそります！

▼焼きたてパンはお帰りの時間に合わせて、焼きたての香りを保ったままご用意いたします。

▼自らで作ったパンを旅の思い出としてお持ち帰りいただきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出来上がりにも満足いただき”思っていた以上に立派に仕上がった！”との声もいただきました。

❚今回の体験の詳細はこちら

ブランド食材である淡路島たまねぎを使ったオニオンブレッド作りが体験できます。

気軽に”体験”を希望される方、思い出をそのままお持ち帰りたい方はぜひお問合せください。

女性会や婦人会にもおすすめの淡路島西海岸

ゆったりした贅沢な時間を愉しむ旅行や安心安全な旅行を求めるお客様でも楽しめる淡路島西海岸で、仲間同士の交流も含めたご旅行を検討ください。

ご要望やご予算に応じて、行程のご提案や訪問施設のアレンジをさせていただきます。

青海波-SEIKAIHA-

淡路島の豊かな山海の食材を愉しめる本格レストランで舌鼓。

和製洋食の「海の舎」もおすすめです。

施設の詳細はこちら（プログラムページ）：https://awaji-resort.pasonagroup.co.jp/facility/seikaiha

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