4年ぶりの社員旅行は淡路島で開催｜フレンチレストランでワインセミナーを実施

兵庫県淡路島西海岸のオーベルジュ フレンチの森へ大阪から専門商社の社員旅行でお越しいただきました。

フレンチコースと共に、ワインセミナーを開催し特別感のある食体験に。様子やお客様の声をご紹介します。 

社員旅行の新定番！オーベルジュ フレンチの森のワインセミナーで食事+αの体験を

2023年9月に淡路島西海岸の人気レストラン、オーベルジュフレンチの森に大阪から社員旅行で約40名がお越しいただきました。

兵庫県淡路島は、社員旅行におすすめのスポットやプログラムが多数あり、近畿圏の企業のみならず首都圏をはじめ全国から多くの団体のお客様がお越しいただいています。本州から四国へ抜ける通り道でもあり、アクセスの良さも魅力です。

そんな淡路島は、今回約4年ぶりの社員旅行に選ばれた目的地。何か特別な体験を探している中で、今回はワインセミナーにお申込みいただきました。

オーベルジュフレンチの森でワインセミナーとフレンチコースをご利用いただいた様子とともにレストランやプログラムの詳細をご紹介します。

オーベルジュ フレンチの森の団体プランはこちら

オーベルジュフレンチの森ワインセミナー付きペアリングコースはこちら

ー目次ー

1．1泊2日の社員旅行で社員の親睦と他部署の交流促進を図る
1-1．淡路島を中心とした1泊2日の社員旅行の行程
1-2．社員旅行で淡路島が選ばれる理由とは

2．大人のリゾートレストラン、オーベルジュ フレンチの森でワインセミナー
2-1．ワインのソムリエが3種のワインを解説！贅沢な飲み比べも
2-2．オーベルジュ フレンチの森で贅沢なペアリング付きフレンチコースを

3．オーベルジュ フレンチの森ワインセミナー　概要
3-1．その他の関連するプログラム

4．資料ダウンロード、資料請求、問い合わせについて

5．淡路島西海岸施設でランチや買い物などを満喫！

1泊2日の社員旅行で社員の親睦と他部署の交流促進を図る

大阪の専門商社で1泊2日の社員旅行を開催。

今回の社員旅行はコロナ禍を経た約4年ぶりの開催で、久々に顔を合わせる社員との交流や今まであまり接点のなかった部署間のコミュニケーションを大切にしたいとのことです。

そのため、行程に特別感のある内容を盛り込み、コミュニケーションが自然と生まれるような機会を作りたいというニーズがありました。

淡路島を中心とした1泊2日の社員旅行の行程

淡路島を中心とした土日開催の1泊2日社員旅行。

朝に大阪を出発して淡路島に到着後、オーベルジュ フレンチの森でランチを召し上がっていただきました。

その後、南あわじのうずしおクルーズを体験し、淡路島西南端のHOTEL ANAGAへ。

翌日は、1班と2班に分かれて淡路島の人気アニメパークニジゲンノモリと大塚国際美術館へ。

参加者全員が楽しめるようなスポットが目白押しです。

ニジゲンノモリの団体プランはこちら

▼2日目のニジゲンノモリは快晴の中、全力でアトラクションを楽しんでいただきました

社員旅行で淡路島が選ばれる理由とは

社員旅行で淡路島を選んでいただいた理由について、幹事様にお話をお伺いしました。

理由として、近場でアクセスのよいリゾート地という点が大きいとのことです。
コロナ禍の影響で社員旅行が表立って開催できなくなり、一部の参加者も未だ懸念が残る中で、全員が不安なく旅行を楽しんでもらうためには、何かあった場合にすぐに変えることができる場所が良いと考えました。

淡路島は神戸から30分、大阪から1時間の距離で明石海峡大橋でつながっているので、島でありながらアクセスは非常に良好です。

一方で、リゾートアイランドとしても知られており、都市部とは異なる青い海に囲まれた非日常感は旅行気分を高めてくれるはずです。

淡路島まで、淡路島島内のアクセスはこちら

▼世界最大級の吊り橋、明石海峡大橋を渡ればすぐの淡路島

大人のリゾートレストラン、オーベルジュ フレンチの森でワインセミナー

今回の社員旅行でメインのプログラムであるオーベルジュ フレンチの森でのワインセミナーについて、当日の様子をご紹介します。

ワインのソムリエが3種のワインを解説！贅沢な飲み比べも

今回は、オーベルジュ フレンチの森の一棟Grand Baobabを貸切でワインセミナーを実施しました。

ワインのソムリエがシャンパーニュ、赤ワイン、白ワインそれぞれの基本知識から楽しみ方、豆知識情報などをご紹介しつつ、各種ワインを飲み比べてお楽しみいただきます。

セミナーは、レストラン内ですが音響設備によるアナウンスやスライド投影が可能で、どの席に座っていても解説がわかるようになっています。

▼厳選した各種ワインを取りそろえ空いたグラスに注いでいきます

▼スライド投影で視覚的にも分かりやすく解説します

▼高級ワインが目の前に並ぶ非日常空間

オーベルジュ フレンチの森で贅沢なペアリング付きフレンチコースを

ワインセミナーの後は、フレンチコースを召し上がっていただきましたが、今回はワインのペアリングコースにてご案内。一品一品にあったワインをセレクトして最高のマリアージュをご提案します。

マリアージュはフランス語で結婚を表し、ワインと料理のペアリングコースはいわば結婚式のような出会い。

オーベルジュ フレンチの森でしか味わえない特別感を満喫いただきました。

参考までに当日のワインとコース内容をご紹介します。
※太字がワインです。

ヴァルドッピアデーネ　プロセッコ
淡路グルメトマトとマスクメロンのガスパッチョ

シャブリ　ラ・ピエレレ
間八のカルパッチョ
フレンチキャビアとがるむのジュレ添え

鯛の白ワイン蒸し

カベルネ・ソーヴィニョン　ナパ・ハイランズ
神戸ポークの牧焼　ジュドビアンドソース

▼味わい深いワインと共に淡路島産にこだわったフレンチコースをお楽しみいただきました

オーベルジュ フレンチの森ワインセミナー　概要

▽Wineセミナー付きLunchプラン

《内容》

Lunch Course ＋Wine set＋セミナー

《時間》

ペアリングコース食事+ワインセミナー：2時間
※時間は目安です。

《詳細》

◆入門編     （一例）                   
1,ワインの楽しみ方                        
 【内容】    五感を使ったワインの楽しみ方をレクチャー                    
    　　　　　視覚・聴覚・嗅覚・味覚・触覚よりワインとの繋がりをご説明します。    
　　　　　　試飲も併せて体感していただけます。
        
 【ワイン】    シャンパーニュ・白ワイン・ロゼ・赤ワイン
         いづれかのWineのテイスティング方法をわかりやすく解説しながら愉しみ方をレクチャーします。

2,ワインと料理(ペアリング)            
【内容】料理とワインの合わせ方をレクチャー        
         コース料理との合わせ方や家庭料理との合わせ方をご説明します。        
【料理】3品＋デザート

例)①ピンチョス3種②本日の魚料理炭火焼き③淡路牛ロースト赤ワインソース＋デザート

【ワイン】シャンパーニュ・白・赤・甘口ワイン 

ワインは上記料理に合わせて4種を各1杯ずつ提供します。

勿論、食事中にワインのご注文を承ることが可能です。 

《ポイント》

1棟丸ごと完全貸切でご案内させていただきます。

《料金》

8,000円（税込）/名

※団体特別プラン及び特別料金

《人数》

最少10名～最大42名様

人数によりご案内する棟が異なります。

その他の関連するプログラム

食事や体験のおすすめプログラムをご紹介します。

淡路島西海岸レストランの団体お食事プランはこちら

古酒セミナー＆ペアリングコースプランはこちら

古酒ブレンド体験プランはこちら

パン作り体験セットプランはこちら

     

資料ダウンロード、資料請求、お問い合わせについて

オーベルジュフレンチの森について、わかりやすくまとめた資料をデータでダウンロード・請求いただけます！

また、ご紹介した各種プログラムについてのご質問、空き状況の確認、仮予約のご依頼なども、お問い合わせより承っておりますので、まずはお気軽にご連絡ください。

淡路島の社員旅行をまとめた提案資料の資料請求はこちら

お電話でのお問い合わせをご希望の場合、下記へご連絡ください。

株式会社パソナグループ

事業開発部観光営業プロジェクトグループ

電話番号：050-3684-4874

※受付時間 平日9：30〜18：00

 

淡路島西海岸施設でのランチや買い物などを満喫！

淡路島西海岸には、団体で食事や体験、買い物等が楽しめるおすすめスポットが多数点在。

淡路島西海岸で一日中楽しめるので、ご要望に合わせたお客様ならではの行程をご提案させていただきます。

レストランの団体メニューや体験の団体料金も設定がありますので、まずはお問い合わせください。

全国から淡路島へのアクセス、淡路島島内のアクセスはこちら